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Cours 1
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## Intro
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Qu'est-ce qu'une entreprise ?
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* Une unité économique
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* Une entité juridique
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* Propose biens / services
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* A une finalité, des objectifs
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* But lucratif
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* Ensemble de ressources : humaines, financières, matérielles...
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* Chiffre d'affaires, capital, charges, bénéfices... Une asso est différente d'une entreprise ?
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==> On est parti en couille
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Finalité
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Objectif
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But
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(dans cet ordre)
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Une entreprise a, en amont :
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En aval :
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* Des clients
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_________--------*** Allez on note*** ----------__________
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Une entreprise est une organisation entité ayant pour finalité de produire des biens et/ou services destinés à satisfaire des besoins
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On distingue deux types d'entreprises:
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* Entreprise commerciale : achète et revend **en l'état** des biens appelés "marchandises"
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* Entreprise industrielle : achète des **matières premières** pour les transformer en **produits finis/semi-finis** qu'elle revend
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Les entreprises prestataires de service sont assimilées entreprises industrielles
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L'entreprise est un centre d'échanges de flux réels et de flux financiers
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La comptabilité générale est un système d'enregistrement et d'information de ces différents flux entrant et sortant de l'entreprise. La comptabilité générale a pour objectif de dresser les documents de synthèse :
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* Bilan – Document représentant les biens de l'entreprise
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* Compte de résultats (Compte de gestion) – Document regroupant les charges et ls produits d'un exercice afin de déterminer le résultat (bénéfices ou pertes) de l'entreprise. La tenu de la comptabilité est obligatoire car elle a pour objectif de renseigner les tiers sur la santé de l'entreprise. Cependant, l'analyse et le suivi de l'activité est indispensable pour mesurer la performance.
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## 1 – Analyse du risque
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### 1.1 - Tableau différentiel
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L'objectif est de comparer le chiffre d'affaires (CA) aux différentes charges supportées par l'entreprise. On distingue :
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* Les charges variables (CV) ou charges opérationnelles - Charges qui varient avec le niveau d'activité (achat de matières premières, achat de nourriture...)
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* Les charges fixes (CF) ou charges de structure – Elles sont indépendantes du niveau d'activité (loyer, électricité...)
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Tableau différentiel
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MSCV = Marge Sur Coûts Variables
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REX = Résultat généré par l'EXploitation de l'entreprise
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La marge est un résultat intermédiaire.
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### 1.2 - Les indicateurs pour la prise en compte du risque
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### 1.2.1 - Seuil de rentabilité
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Appelé aussi "Chiffre d'affaires critique", c'est le CA pour lequel l'entreprise ne réalise ni bénéfice ni perte. Il peut être calculé en valeur et/ou en quantité.
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SR(€) = CA*CF/MSCV
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= CF/TxMSCV
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SR(Q) = SR(€)/PV unitaire
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= CF/MSCV unitaire
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### 1.2.2 - Le point mort
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Date à laquelle le SR est atteint. Attention : en jours d'activité !
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PM = SR/CA*360
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### 1.2.3 - Indice de sécurité
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Mesure le pourcentage d'erreur permis dans les prévisions
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IS = CA-SR/CA*100
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### 1.2.4 - Levier opérationnel
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Ou "élasticité", mesure la sensibilité du résultat suite à une variation du chiffre d'affaires
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Lo = CA/CA-SR = MSCV/REX = ΔREX/REX//ΔCA/CA
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Δ = variation
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### 1.2.5 - Exemple
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R = Résultat
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Si le CA baisse de 10%
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=> REX-10%REX * 1.5 = -15%
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Si le CA augmente de 10%
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=> REX+10%REX*1.5 = +15%
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(340-400)/400 = 60/400 = -15%
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Exercices > Voir fichier Excel Exercice 1
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